莴苣过敏

莴苣过敏
莴苣过敏

当你的免疫系统对某些食物中的蛋白质反应异常时,会发生食物过敏。当你想到食物过敏时,很可能会想到坚果,鸡蛋和贝类等食物。虽然莴苣过敏是不常见的,但确实存在。生菜过敏不同于不耐受,因为免疫系统参与过敏反应。如果您怀疑您有生菜过敏,请与您的医生交谈,特别是因为食物过敏反应会危及生命。

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不明原因的食物过敏

如果您有过敏反应,例如瘙痒或口腔肿胀,荨麻疹,消化不良或收紧喉咙对生菜过敏。西班牙的研究人员试图确定两名吃生菜的患者引起过敏性反应的特异性过敏原 - 一种严重的过敏反应。研究小组在两种情况下都将脂质转移蛋白LAC S-1鉴定为过敏原。研究结果发表在2009年版的“调查性变态反应学和临床免疫学杂志”上。你的医生可以进行测试,称为免疫测定,以确定你是否有生菜过敏。如果测试回来,你将需要避免生菜。

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