印度食物为糖尿病饮食

印度食物为糖尿病饮食
印度食物为糖尿病饮食

印度na,土豆和芒果lassi饮料可能是美味和经典的印度票价,但它是不适合的为糖尿病饮食。幸运的是,您可以享受印度美食的辛辣口味,而不必花费高额的血糖。考虑将这些印度食品添加到您的健康糖尿病饮食。

当天录像

Tandoori Roti

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Tandoori是一种纤维丰富的全麦面包,比精制的印度面包如薄煎饼和面酱更具有糖尿病友好性。由于全麦面包的消化吸收速度比白面包慢,因此降低了血糖高峰的风险。此外,根据2003年11月的“美国临床营养学杂志”(American Journal of Clinical Nutrition),经常食用全谷物可以提高细胞对胰岛素的敏感性。更多的胰岛素敏感细胞可以帮助您更轻松地管理您的血糖。

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Channa Masala

Chan mas马萨拉是一种美味的鹰嘴豆南印度经典的膳食纤维。美国癌症研究所的Karen Collins指出,像鹰嘴豆这样的豆类含有大量的可溶性纤维。可溶纤维延缓碳水化合物的消化,帮助您达到甚至血糖水平。此外,鹰嘴豆中的可溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平升高。

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蔬菜咖喱

平淡的蔬菜转化成令人垂涎的超级食物时,准备作为印度蔬菜咖喱。蔬菜咖喱含有各种营养丰富的蔬菜,如茄子,菠菜和胡萝卜,是低血糖指数蔬菜的极好来源。血糖指数是衡量食物中碳水化合物如何迅速变成血糖的指标。糖血症指数基金会报道,在糖尿病饮食中加入低血糖指数碳水化合物可以帮助你控制血糖水平。

Bhindi

Bhindi是一种含有蔬菜秋葵的带有香味的印度配菜。 “吉林医学杂志”2010年11月刊报道,秋葵除了是一种纤维性低血糖蔬菜外,还含有能降低糖尿病肾脏损害风险的化合物。在该研究中,72名糖尿病志愿者被给予糖尿病饮食或含有每日秋葵的相同饮食。与不吃秋葵的人相比,秋葵组在6个月随访期结束时有更健康的肾脏。