10个最健康的食物吃饭

10个最健康的食物吃饭
10个最健康的食物吃饭

当谈到健康饮食,对于什么是完美的饮食有不同的意见,但大多数食品和营养专家同意,至少有一些食物脱颖而出,因为对你来说特别好。其中一些食物可以帮助你的身体更好地发挥功能,另外一些食物可以保护你免受慢性疾病的侵害,因此应该将其包括在健康的饮食中

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健康基础知识

美国农业部在其2010年美国膳食指南中建议减少加工和包装食物的脂肪和盐含量高,吃高纤维整个食物。营养与营养学院提供了实用的建议,例如每天至少食用2 1/2杯深绿色,红色和橙色蔬菜以及2杯水果;选择糙米,全麦面包和谷物等全谷物;并将肉类中的饱和脂肪换成更多的海鲜和不饱和脂肪的食物。

<!五彩缤纷的水果和蔬菜

许多研究表明,吃更多水果和蔬菜的人患有癌症,心脏病和高血压等慢性疾病的比率较低。它们都提供了一定的益处,但是像菠菜这样的绿叶蔬菜和花椰菜和羽衣甘蓝等十字花科蔬菜似乎对癌症和心脏病提供了最大的保护。色彩鲜艳的水果也很重要,草莓和西红柿往往被单独用于癌症保护和眼睛健康。

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3高纤维全谷物

大多数人吃大量的谷物,但很少有人提供维生素,矿物质和纤维,有助于胃肠道系统功能健康。更好。因为所有的谷物都提供不同的营养素,所以很难说哪一种是最好的,但是燕麦,大麦和藜麦是三种,它们在抗氧化剂,纤维和B族维生素方面为您提供了最高的价值。白面包或米饭等精制谷物和甜谷物营养价值不大,所以用更健康的全谷物替代。

2健康脂肪食品

虽然有些人可能会避开高脂肪食物,但实际上有很多含有健康脂肪的食物,可以帮助降低体内胆固醇,血压和炎症。哈佛大学公共卫生学院推荐的两种食物是核桃和鳄梨。核桃是一种丰富的ω-3脂肪的来源,还有蛋白质,纤维和许多维生素,矿物质和抗氧化剂。鳄梨含有大多数心脏健康的单不饱和脂肪,以及其他几乎20种营养素。